宝轮四小强化食堂管理 树立规矩意识

新学期，广元市利州区宝轮四小首先在食堂管理中加大力度，在师生中树立规矩意识，在反复调研的情况下，给师生树立“吃好饭”的规矩意识，养成良好的生活习惯，收到了明显的效果。

一是改变传统的分餐模式，做到人人参与。学校改变了以前由班主任一分到底的现象，把全体教师分成五组，每组3人，并制定《宝轮四小“两餐”分餐人员安排表》，做到人人参与，齐抓共管。

二是明确职责，服务到位。后勤处制定了《宝轮四小分餐教师岗位职责》，如：明确分餐教师提前5分钟到达指定位置，指导学生入座或排队等候；分餐前必须更换好规定的工作服，佩戴好工作帽，带上卫生手套；分餐时，员工要精神饱满、仪表端庄、礼貌待人，使用文明语言；分餐时要严格掌握饭菜数量标准，灵活处理，尽快掌握分餐的技能技巧，不得让学生代分等。

三是有序就餐，节俭不浪费。全校学生分高段、低段形成两路纵队，依次排队，到指定位置就餐，餐厅卫生打扫，班级轮流进行，小组长负责，值周领导负责督导。

四是工作人员，统一着装，规范操作。开学以来，学校完善食堂设备设施，对食堂工作人员进行了统一着装，进行了岗前培训及健康体检，要求不培训不上岗，健康不合格不上岗，操作不规范不上岗，并对不符合要求的工作人员进行了重新调整。

通过开学以来的运行，食堂工作人员、师生规矩意识明显增强，秩序良好，达到了预期的目的。